O IV Seminário de Alhicultura de Goiás, realizado nos dias 27 e 28 de fevereiro, em Cristalina (GO), reuniu mais de 130 participantes, entre produtores, técnicos, engenheiros agrônomos e lideranças do setor. O evento, promovido pela ANAPA (Associação Nacional dos Produtores de Alho), teve como propósito levar informação, promover capacitação e fortalecer a cadeia produtiva do alho no Brasil.

Com uma programação técnica de alto nível, o seminário abordou temas fundamentais para o futuro da cultura do alho, como cenários econômicos para o agro, certificação e rastreabilidade, e gestão eficiente das propriedades. Além disso, um dos momentos mais emblemáticos foi o lançamento do livro “Entre Dentes e Bulbos – A Cultura do Alho no Brasil”, uma obra que resgata a trajetória da produção nacional e homenageia aqueles que ajudaram a construir esse legado.

Fortalecimento do setor e defesa comercial

Durante a abertura do evento, o presidente da ANAPA, Rafael Corsino, reforçou a importância da união do setor diante dos desafios que se apresentam, especialmente no que diz respeito à defesa comercial do alho brasileiro.

“O direito antidumping e a manutenção do alho na Letec são fundamentais para garantir a competitividade do nosso setor. Produzir alho no Brasil é um grande desafio, e competimos com mercados onde o custo de produção é muito inferior ao nosso. As medidas de defesa comercial não são privilégios, mas sim um equilíbrio necessário para manter o setor produtivo, gerar empregos e garantir um produto de qualidade ao consumidor“, destacou Corsino.

Ele também ressaltou os avanços tecnológicos que vêm impulsionando a cultura do alho no país, como a mecanização do setor e o desenvolvimento de alho livre de vírus, fatores que têm contribuído para aumentar a produtividade e consolidar a presença do alho brasileiro no mercado interno.

Um tributo à história da alhicultura no Brasil

O ponto alto do seminário foi o lançamento do primeiro livro da história sobre a cultura do alho no Brasil, um projeto idealizado pela ANAPA em 2022 e que se tornou realidade neste evento. A publicação é um registro histórico e uma homenagem à resiliência dos produtores brasileiros, com relatos de pioneiros, pesquisadores e profissionais que ajudaram a construir essa trajetória.

Entre os homenageados estava o Sr. Takashi Chonan, reconhecido como o pai do alho no Brasil, que emocionou a todos com sua presença. Durante o lançamento, o primeiro exemplar do livro foi entregue a ele pelas mãos do presidente da ANAPA, Rafael Corsino, em um momento de grande simbolismo para o setor.

E o que tornou essa noite ainda mais especial foi o gesto do Sr. Chonan, que autografou alguns exemplares do livro para os participantes. Um momento histórico e emocionante para todos os presentes, que tiveram a oportunidade de compartilhar esse reconhecimento com um dos maiores nomes da alhicultura nacional.

“Este livro conta a história de alguns personagens, mas é, acima de tudo, uma homenagem a todos os produtores que colocaram a mão na terra e ajudaram a construir esse legado. São muitos os que ajudaram a transformar essa cultura em uma atividade essencial para a agricultura brasileira. Mais do que um registro histórico, esta obra é um tributo à resiliência e ao esforço de cada um que construiu essa trajetória”, afirmou Corsino.

Próximos passos e mobilização do setor

O IV Seminário de Alhicultura foi apenas o primeiro de uma série de encontros planejados para 2025. A ANAPA seguirá mobilizada na defesa do alho brasileiro, com a realização de audiências públicas e um encontro nacional para debater a valorização do setor.

“Este será um ano decisivo para todos nós. Estamos no processo de revisão do direito antidumping e, mais do que nunca, precisamos estar unidos e mobilizados. O alho brasileiro tem história, tem valor e tem um futuro potente pela frente. Conto com todos vocês nessa caminhada“, concluiu Corsino.

O evento reafirmou a importância da união do setor, do investimento em inovação e da valorização da cultura do alho no Brasil, deixando um legado de conhecimento e inspiração para os próximos desafios da alhicultura nacional.